Entre su patrimonio histórico artístico, cabe mencionar la Iglesia de San Adrián, que tiene su origen en la alta edad media, y distintas casas solariegas como la de los Díaz de la Concha o la de los Diaz Quijano. Por sus calles, además, nos encontraremos distintas muestras de ese patrimonio como escudos y portaladas.

Valles celebra las fiestas de su patrón, San Adrián, el 16 de junio de cada año. Esta fiesta se convierte, año tras año, en centro de reunión de lugareños y visitantes de todos los lugares, y destaca por el buen ambiente reinante durante todas las actividades que se llevan a cabo. Podemos decir que Valles, como todo el Municipio de Reocín, es un pueblo agradable, tranquilo, y que sabe recibir a todos las personas que se acercan hasta su territorio.